naturalie bistrô

RESTAURANTE VEGETARIANO

DELIVERY & TO GO

delivery pode ser pedido pelo (21) 2147-9011

retiradas no balcão: rua real grandeza, 193 - loja 9 - botafogo

MENU

pratos salgados

  • milho cubano

espiga de milho com creme de páprica e amêndoas

  • polenta grelhada

ricota de búfala defumada e tomate quase seco

  • quinoa thai

com cenoura ralada, repolho roxo, amendoim, coentro, gergelim preto, leite de coco, shoyu, tahine e limão

  • salada colorida

folhas, cenoura ralada, repolho roxo ralado, rabanetes, pepino e vinagrete de beterraba

  • salada de burrata

com folhas verdes, cenoura assada no ghee, mel e tomilho e nozes

  • salada de beterraba assada com ervas

com folhas verdes, ricota de búfala, nozes pecan e redução de balsâmico 

  • salpicão de grão de bico e tofu defumado

com cenoura ralada, maçã, uvas passas, creme de castanha e palha de raízes

  • moqueca de palmito pupunha, banana da terra e pimentões coloridos

com arroz integral de coco e farofa de banana passa

  • wrap de quinoa

quinoa, tofu defumado, ovos mexidos, salsa e banana enrolados na folha de couve (acompanha salada colorida)

  • nhoque do dia 

ao molho béchamel de leite de castanhas e pesto de ervas

  • hamburguilho

hambúrguer de triguilho, cenoura, pasta de tofu defumada, azeitonas, brócolis defumado, tomate, molho de mostarda e mel no pão artesanal de hambúrguer

  • bobó de cogumelos

com palha de raízes, arroz integral e salada colorida

  • falafel com babaganoush e cebolas caramelizadas

com arroz integral e lentilha (acompanha salada colorida)

  • feijoada de tofu defumado e abóbora

com arroz cateto integral com linhaça, couve a mineira e farofa de cenoura

  • porção de arroz integral com linhaça

  • bowl - pf do dia - consultar 

sobremesas

bolo de cenoura integral com calda de cacau e óleo de coco

crumble de maçã com granola naturalie

brownie de amêndoas com calda de nuts


bolo de coco com mandioca com calda de maracujá


mousse de tapioca, farelo de amêndoas e aveia com frutas frescas


doce de coco: cuscuz de tapioca com beijinho de coco vegano, chia e coco queimado

  • pote de granola naturalie - 300g

    aveia, castanha do pará, amêndoas, coco seco, chia, goji berry, óleo de coco, agave, canela, cacau e fava de baunilha

bebidas

  • suco thai 300 ml

leite de coco, abacaxi e canela

  • suco colágeno 300 ml

manga, morango, água de coco e tâmara

  • suco verde 300 ml

  • couve, limão, maçã, gengibre, cenoura, pepino e linhaça dourada

  • suco refrescante 300 ml

abacaxi, caju e cardamomo

  • suco rosa 300 ml 

beterraba, laranja, morango, hortelã e água de coco

chá de hibisco gelado

mate da casa batido com limão e mel

água de coco

água com gás

água sem gás

kombucha k probióticos (consultar sabores)